02 mars 2017

Epeautre, châtaignes, champignons façon risotto

     Ce n'est pas encore le printemps et les plats d'hiver ont encore la cote...   Epeautre, châtaignes, champignons façon risotto     Pour 6 personnes      250 g d'épeautre du Ventoux (rincé avant utilisation)      500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux      200 g de châtaignes séchées et concassées      1 échalote hachée      1 oignon haché      1 gousse... [Lire la suite]
Posté par mamydoux 84 à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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