Recette très intéressante quand le temps nous manque...
Gâteau au chocolat express
(au micro-ondes)
180 g de chocolat noir coupé en morceaux
80 g de beurre coupé en morceaux
3 oeufs
125 g de sucre
50 g de farine
Sucre glace
- Dans un saladier mettre le beurre, le chocolat et 3 c. à soupe d'eau
- Faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute
- Mélanger ensuite au fouet jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant
- Puis le sucre et la farine
- Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse
- La verser dans un plat allant au micro-ondes
- Faire cuire 5 minutes 30 secondes au micro-ondes puissance maxi
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
On peut le servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille...
