01 octobre 2016

Gilet manches courtes

     Comme promis hier voici ce que j'ai tricoté avec la laine offerte par mes copinettes...   Gilet manches courtes        J'étais limité en laine (10 pelotes) il a fallu donc que je choisisse un modèle qui ne soit pas trop gourmand en laine. C'est un modèle de Phildar tricoté avec une laine DMC.   Merci les copinettes  
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30 septembre 2016

Pour mon tricotage...

       En 2015 j'ai fêté un dix-anniversaire et les copinettes m'ont fait un très beau cadeau...   Pour mon tricotage      Elles ont brodé sur un grand côté un modèle de "Lili Points"      Sur un petit côté une partie de leurs initiales...      Mon initiale sur l'autre grand côté...      Le reste de leurs initiales sur le 4ème petit côté...      Des frises sur les anses...      Elles ont... [Lire la suite]
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29 septembre 2016

Courgettes au fromage râpé

       Cet été j'ai découvert un nouveau livre de recettes : SIMPLISSIME LE LIVRE DE CUISINE LE + FACILE DU MONDE de J.-F. Mallet        Je vous en donne aujourd'hui une des recettes...   Courgettes au fromage râpé          650 g de courgettes râpées      200g de fromage râpé      Sel, poivre   - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger dans un plat les courgettes et le fromage - Saler,... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Brownie aux amandes

   Ah, le chocolat !!!   Brownie aux amandes          100 g de chocolat noir      200 g de beurre demi-sel      3 œufs      200 g de sucre en poudre      1 sachet de sucre vanillé      100 g de farine      175 g d’amandes effilées   - Préchauffer le four à 180°C - Faire fondre au four micro-ondes le chocolat coupé en morceaux avec le beurre - Dans... [Lire la suite]
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21 septembre 2016

Gâteau à l'orange

       Ce gâteau accompagne très bien une tasse de thé...   Gâteau à l'orange          2 oranges non traitées      175 g de beurre      175 g de sucre en poudre      3 œufs      175 g de farine      1/2 sachet de levure   - Préchauffer le four à 180°C - Faire ramollir le beurre et ajouter le sucre - Bien mélanger puis ajouter tout en remuant au fouet les... [Lire la suite]
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20 septembre 2016

Gratin de courgettes - brandade de morue

       Pour un plat complet...   Gratin de courgettes - brandade de morue          4 courgettes coupées en rondelles fines      1 grosse boite de brandade de morue (ou plus si l'on aime)      1 verre de lait      3 œufs      Sel, poivre   - Préchauffer le four à 180°C - Battre au fouet lait, œufs, brandade de morue, sel, poivre - Ajouter les courgettes et verser le tout dans... [Lire la suite]
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16 septembre 2016

Escalope de veau au calvados

       Pour changer un peu de la recette traditionnelle...   Escalope de veau au calvados     Pour 4 personnes      4 escalopes de veau      5 échalotes émincées      1 c. à soupe de beurre      2 c. à soupe de calvados      3 c. à soupe de crème fraîche      Sel, poivre   - Dans une poêle faire fondre le beurre et saisir les escalopes des 2 côtés - Les... [Lire la suite]
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15 septembre 2016

Verrine concombre-fromage blanc-menthe

       Pour alléger l'apéritif...   Verrine concombre-fromage blanc-menthe          Concombre      Fromage blanc      Menthe      Sel poivre   - Couper le concombre en petits cubes - Ciseler la menthe - Dans un saladier mélanger concombre, fromage blanc, menthe et assaisonner - Remplir les verrines - Décorer avec une feuille de menthe - Mettre au frais  
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09 septembre 2016

Petits bols

       Cet été, pour offrir...   Petits bols en bois          Mr Mamydoux a alterné noyer et tilleul pour ces deux petits bols différents mais tout aussi élégants l'un que l'autre.  
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08 septembre 2016

Quiche aux légumes

       Pour un repas du soir avec une salade verte...   Quiche aux légumes          1 pâte brisée (ou feuilletée)      1 oignon émincé      500 g de julienne de légumes surgelée      3 oeufs      20 cl de crème fraîche      20 cl de lait      Emmental râpé      Huile d'olive      Sel, poivre   -... [Lire la suite]
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