09 février 2017

Saumonette sauce moutarde

     La saumonette est un poisson appécié des enfants car sans arêtes...   Saumonette sauce moutarde          1 ou 2 tronçons de saumonette par personne      1 sachet de court-bouillon      1 c. à soupe de moutarde (fins gourmets pour moi)      30 cl de crème fraîche      Maïzena si nécessaire      Sel, poivre   - Préparer le court bouillon et y plonger la saumonette ... [Lire la suite]
Posté par mamydoux 84 à 08:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

30 novembre 2014

Courgettes sauce moutarde

       Une petite recette toute simple...   Courgettes sauce moutarde          5 courgettes coupées en bâtonnets      30g de beurre      20g de maïzena      230g de lait      130g de crème fraîche      30g de moutarde      1 c. à soupe de jus de citron      1 pincée de sucre      Sel   - Cuire... [Lire la suite]
Posté par mamydoux 84 à 20:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 novembre 2014

Tranches de rôti de porc-champignons-moutarde

       Un reste de rôti de porc...?   Tranches de rôti de porc-champignons-moutarde             Reste de rôti de porc coupé en tranches déjà cuit      1 oignon émincé      2 échalotes émincées      1 gousse d'ail écrasée      500g de champignons de Paris coupés en morceaux      20 cl de crème fraîche      1 grosse c. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par mamydoux 84 à 22:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,