14 janvier 2016

Brioche au pralin

       En Provence le gâteau des rois est plutôt une brioche aux fruits confits. Mais certains pâtissiers en proposent une au pralin. Alors je me suis lancée...   Brioche au pralin     Pour la brioche :      80g de lait      15 g de levure de boulanger fraîche      280 g de farine      1 oeuf      4 c. à soupe de sucre      1/2 c. à café de sel ... [Lire la suite]
Posté par mamydoux 84 à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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